Co polska kuchnia mówi o Polakach?

"Polish Culinary Paths" to ksiażka o polskiej tradycji kulinarnej przygotowana w języku angielskim na zlecenie polskiego Ministerstwa Spraw Zagranicznych.

Kuchnia nierozerwanie wiąże się z kulturą i jak mówi autorka książki - Magdalena Tomaszewska-Bolałek - może przyczynić się do popularyzowania na świecie wiedzy o Polsce. - Stół zbliża ludzi, a gotując polskie potrawy narodowe znajomym cudzoziemcom każdy z nas może stać się ambasadorem Polski - dodaje.

Z książką można zapoznać się po kliknięciu w następujący LINK.

Z Magdaleną Tomaszewską-Bolałek rozmawiał Przemysław Pawełek.