Начнем с сообщения о польской технологии, которая может помочь людям освободиться от пластмассы. Коллектив польских ученых из Кафедры технологии полимеров Гданьской политехники разработал технологию производства материалов из... картофельной муки. Во-первых, она дешевле пластмассы, во-вторых, ее производство гораздо проще, и в третьих - что самое важное, - это биодеградируемый материал. Из него можно производить экологические и одноразовые изделия: соломки для питья, тарелки, стаканы и многое другое.
Название технологии весьма сложное, зато ее можно достаточно просто объяснить. Секрет кроется в соединении муки с несколькими другими субстанциями. Из муки получают термопластичный крахмал, который смешивается, в числе прочих, с биополимером под названием полиактид (PLA).
«Для производства наших биополимерных материалов используется легко доступное натуральное сырье растительного происхождения или сырье, полученное из возобновляемых источников, что дает значительное преимущество перед повсеместно используемыми материалами из нефтепродуктов», - сказала Польскому агентству печати профессор Хелена Яник, руководитель иследовательского коллектива.
Как ни удивительно, предметы, произведенные в такой комбинации материалов очень прочные. А после использования они могут пригодиться на компост, и в отличии от пластмассовых соломок и посуды не попадут в моря и океаны, а оттуда - в организмы животных и рыб, а зачастую и людей.
«Грануляты крахмала и его композиции с полиактидом - это материалы термопластические, а значит, они могут использоваться в производстве одноразовых изделий методом формовки или экструзии, которые считаются одними из самых дешевых методов производства бытовых предметов из классических искусственных материалов», - подчеркнула профессор Хелена Яник.
К тому же, килограмм такого материала на 15% дешевле чистого полиактида. Известно, что польский картофель - это национальное богатство. Ценный продукт питания, он теперь может послужить положительным переменам в промышленности. Технология уже готова, осталось внедрить ее в производство.
***
Платье из молока, банановой кожуры или корочки ананаса? Это уже не фантастика, а реальность. Я пригласила к беседе Эву Польковскую - польского модельера и технолога моды. Ее новаторская коллекция, опирающаяся на инновационных текстильных материалах, сделанных из молочных волокон и вторсырья не так давно удивила и восхитила гостей показа моды Future of Fashion , организованного Design School Датской Королевской академией в Копегагене. Девиз коллекции Эвы Польковской Invisible world обращалось к «естественной красоте всего, что на окружает, но не видно глазу». Изысканная эстетика, светлые цвета и фасоны, подчеркивающие фигуру, а главное - экологичность, - всё это характерно для дизайнерского стиля Эвы Польковской, выпускницы Варшавской академии изящных искусств и Школы дизайна и технологии в Копегагене.
- Пани Эва, тема новых материалов сейчас очень актуальна в дискуссии об этическом подходе к моде. А какова суть технологии, которой вы пользуетесь?
Эва Польковская: Во время защиты диплома я работала с материалами из молочных волокон. Это очень хорошее решение, если говорить об инновационности. Само производство волокна из молока обходится без химикатов, а значит, не наносит вред окружающей среде. Кислотно-щелочной баланс (рН) молочных волокон близок к содержанию этих веществ в коже, так что это идеальное решение для аллергиков, к тому же экологическое. Поскольку молоко, из которого производится волокно - это излишки производства. Это не то молоко, ради которого коров специально доят, а то, которое уже произведено сверх потребностей. Примером производства волокон из молока служит Германия. Основательница такого предприятия провела исследования, результаты которого показали, что ежегодно более 2 миллионов тонн молока просто выбрасывается. Вопрос в том, как мы можем это изменить, как можно использовать излишки, как можно уменьшить количество отходов.
- А что касается растительных материалов?
Эва Польковская: Очередным материалом является апельсиновая корка, то есть, тоже отходы, или кожура бананов, яблок, или уже хорошо известный во всем мире пинатекс - материал из ананаса. Эти инновации очень активно развиваются, но речь идет не только о самой природе, материалах из фруктов или из других съедобных продуктов. Для создания новых материалов можно также использовать пластиковые бутылки и другие отходы. Думаю, это будущее производства материалов и одежды. Наверное, трудно ограничить потребление, поэтому надо сосредоточиться на инновациях, которых из года в год будет появляться всё больше. Растет количество стартаповых фирм, которые сотрудничают с биологами, биотехнологами. Именно они сосредотачиваются на этих инновациях, на переменах в производстве и в коллективном сознании.
- А что Вы скажете тем, кто сомневается по поводу широких перспектив одежды из таких материалов?
Эва Польковская: Здесь важны знания. Я бы рискнула утвержением, что всё зависит от нас самих, от того, как мы к этому подходим. Моим главным заданием я считаю продвижение равновесного развития и ответственной моды. Я не хочу лишь создавать бренд, производящий коллекции из новаторских материалов, а стремлюсь также давать знания. И не только моим клиентам. Сознательный потребитель найдет соответствующий продукт. Но речь идет о том, чтобы будущие поколения, студенты получали такой опыт, в них вся надежда. С моей точки зрения - а я тоже была студенткой и знаю это по собственному опыту - их жажда сделать что-то новое является той движущей силой, которая внедрит эти материалы в жизнь.
Автор передачи: Ирина Завиша