11 августа, во время визита в Краснодарском крае, премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заявил, что теперь россияне не едят польские яблоки, которые, по словам директора опытного хозяйства Северо-Кавказского института садоводства и виноградарства Евгения Егорова, поляки подвергают химобработке «22-24 раза», а сразу после созревания «опускают в химраствор». Также он заявил, что «те яблоки, которые идут на экспорт, поляки обливают химикатами, а сами едят хорошие». Мы решили спросить у Главы Союза садоводов Польши Мирослава Малишевского о том, как в Польше выращивают яблоки и чем они отличаются от российских.
- Как вы оцениваете знания и осведомленность Дмитрия Медведева относительно технологии выращивания польских яблок?
- Я думаю, что господина премьера кто-то ввел в заблуждение, потому что ни в Польше, ни в другой стране мира никто не обрабатывает химикатами фрукты после их сбора. Такие процедуры применяются только тогда, когда яблоки еще на деревьях и есть возможность натурального очищения поверхности фруктов от этих препаратов. Абсолютно запрещено использование химических препаратов после того, как яблоки уже собрали. И это касается всех стран в мире. Поэтому в Польше такие препараты не используются и не были использованы.
- На самом ли деле поляки опрыскивают 22-24 раза яблоки, как утверждают в России?
- Болезни и вредители, против которых используются химические препараты, чтобы они не навредили также и потребителям (а здесь стоит напомнить, что некоторые субстанции содержатся в грибах, которые появляются в яблоках и являются намного опаснее самих препаратов), так вот эти болезни и вредители одинаковы везде: в Польше, в России, в Китае. И все обязаны использовать химпрепараты для того, чтобы яблоки были безопасными для потребителей. Программа борьбы с болезнями и вредителями Польши и России в принципе не отличаются.
- Российский премьер утверждает, что «яблоки, которые идут на экспорт, поляки обливают химикатами, а сами едят хорошие». Есть ли разница между теми яблоками, которые идут на внутренний рынок и теми – которые идут на внешний?
- В Польше действует очень строгая система использования химических препаратов. Это касается всех фруктов, в том числе и яблок. В определенные моменты, то есть перед сбором урожая, запрещено использовать химпрепараты. Кроме того, садовник, который выращивает яблоки, опрыскивает их, собирает урожай, приготавливает их к хранению, абсолютно не знает, что с этими яблоками будет дальше: попадут ли они на польский рынок, или немецкий, или российский. В Польше никто специально яблоки не готовит для определенного рынка, а тем более, я абсолютно не могу допустить даже таких мыслей, что химические препараты могут использоваться со злым умыслом против потребителей. Мы действуем в рамках этики. Для нас здоровье и безопасность потребителей стоят на первом месте. Поэтому мы не можем позволить, чтобы на наших яблоках были какие-либо субстанции, которые могли бы угрожать здоровью потребителей в той или иной стране. Особенно мы ценим российский рынок, куда мы экспортировали яблоки в огромном количестве и российские покупатели всегда были довольны качеством наших яблок. И я даже не допускаю такой мысли, что мы могли бы на этот рынок высылать вредные фрукты.
- Как по вашему мнению, зачем главе правительства говорить об этом?
- Я с сожалением услышал его высказывания. Понятия не имею, что стало причиной такого высказывания. Возможно, он хотел подчеркнуть причину введения эмбарго на фрукты, в том числе и из Польши, а также оправдать свое решение. Мы все прекрасно знаем, думаю, что и г-н Медведев тоже об этом знает, что, то, что россияне не могут покупать польские яблоки, в первую очередь вредит самим россиянам. Даже больше, чем польским производителям яблок, поскольку, как показывает последний год, мы нашли альтернативные рынки сбыта, а у России были огромные проблемы с покупкой яблок в том же количестве, что и ранее у Польши. Я думаю, что для российской власти важно, чтобы россияне имели доступ к недорогим и очень качественным яблокам, каковыми до сих пор являлись яблоки из Польши.
- Что бы вы сказали Дмитрию Медведеву в этой ситуации?
- Я бы предложил российскому премьеру спросить у самих россиян, что они думают о польских яблоках или польских производителей. Также я пригласил бы его в Польшу, чтобы он увидел, какого качества мы производим фрукты, и чтобы узнал, насколько для нас важно, чтобы покупатели во всем мире, в том числе и России, знали о достоинствах польских яблок, а не слушал фальшивые мнения своих советников.
Автор Денис Шпигов