Фото: Polskie Radio
В 2013-м году экспорт польских яблок в Россию насчитывал 677 тыс. тонн, общая стоимость составляла 255 млн евро. После эмбарго общий экспорт уменьшился на 23%, но увеличился экспорт в Европейский союз, а также на африканские и азиатские рынки. Главным же импортером польских яблок стала Беларусь. Продажи на этом рынке увеличились с 32-х до 58-ми тыс. тонн. Сейчас это 28% общего экспорта польских яблок.
Несмотря на внушительные потери в связи с эмбарго, Польша остается самым большим экспортером яблок и одним из самих больших экспортеров яблочного концентрата в мире. Это первый производитель яблок в Европе и третий – на мировом рынке. Годовое производство здесь достигает 3,5 миллионов тонн, из которых треть идет на экспорт. Несмотря на российское эмбарго, полякам удалось продать весь урожай 2014 года.
Садоводам помогает развиваться Агентство реструктуризации и модернизации сельского хозяйства. Ведомство занимается внедрением финансовых инструментов Европейского союза, а также распределением средств из государственного бюджета. Председатель Агентства Анджей Гросс рассказал о том, как эмбарго повлияло на работу польских производителей яблок:
«Эмбарго, о котором до последнего времени так много говорили, о последствиях и потерях в этой связи – стало большим опытом для производителей польских яблок. По большей части, этот опыт был негативным, потому что в эмбарго нет ничего хорошего. Но, как известно, нет худа без добра. Этот опыт послужил толчком, своего рода катализатором для бизнеса, начались поиски новых рынков сбыта. Началась борьба за эти рынки. И это не временное явление, а масштабный процесс, начало которому уже положено».
В рамках программы «Совместной организации рынка овощей и фруктов Европейского союза» польские производители объединяются в группы. Это делается для того, чтобы максимально эффективно организовать работу всей инфраструктуры – это и выращивание, и хранение продукции, логистика. Подобные объединения – главное условие получения финансовой помощи от Европейского союза. В 2015-м году в Польше было создано 110 таких групп. Одна из самых боьших – «Ян Фрут». О том, как создавалась эта компания, рассказывает ее вице-президент Лукаш Доминяк.
«Было тяжело. Особенно поначалу. Тогда это было еще семейное дело. Нас было несколько человек, я, мои браться и родители. Мы тогда осознали, что сами не справимся и решили приобщать других производителей. Было нелегко, мы не были чем-то вроде большой коммерческой фирмы. Многие нам отказывали, говорили «ну придем мы к вам и что дальше?». Но мы старались, и продолжаем стараться. Сейчас в нашей группе – 90 человек. Процесс приобщения новых участников длился пять лет. Зато теперь у нас много партнеров. Есть, где хранить продукцию, в чем ее перевозить. Раньше мы все тащили на себе, сейчас же приходят все новые люди. Оно и понятно, потому что есть прибыль».
Из семейной компании «Ян Фрут» превратилась в производителя яблок международного масштаба. О том, как осваиваются новые рынки сбыта говорит Лукаш Доминяк.
«Это длительный процесс. Мы сейчас увеличиваем число наших торговых представителей и всячески внедряемся в новые рынки. Главным образом это Азия и Африка. В этом сезоне мы уже сделали несколько пробных партий. Поставка произошла успешно. Многих удивил сам факт наличия польских яблок во Вьетнаме. Но факт остается фактом. Мы очень стараемся. Ведутся многообещающие переговоры. Запросов очень много. Удастся ли все воплотить вжизнь? У меня на этот счет – только хорошие мысли».
Своими успехами делится также президент группы производителей польских яблок «Бьяльский Овоц». Говорит Кшиштоф Фурманский:
«Из года в год количество покупателей наших яблок растет. Растет количество стран, куда мы их поставляем. На западе – это Англия, Голландия, Франция. На юге – это Черногория, Сербия, Чехия, Хорватия, Румыния. Со стороны востока – это Казахстан, Беларусь, а также – Финляндия и Швеция на севере».
Несмотря на внушительные успехи организации «Бьяльский Овоц», ее руководство не собирается останавливаться на достигнутом. Кшиштоф Фурманский делится планами на будущее:
«Мы сейчас пробуем свои силы на арабском рынке. Пока что это нелегко, в этом регионе очень большие требования. Качество продуктов должно быть на высочайшем уровне. На данном этапе удовлетворить подобные требования очень нелегко, но мы уже начали менять наши насаждения. Думаю, это вопрос 3-4-х лет, когда часть наших яблок будет поставляться и на этот рынок. Мы пока не можем говорить о больших поставках, но хотя бы пара контейнеров будет отправляться именно в этом направлении. Мы также посматриваем в сторону Китая и Индии. Это огромные государства, здесь обитает огромное количество людей, которые тоже хотят есть качественные и вкусные яблоки, такие как у нас, в Польше».
Наталья Дзюрдзиньская
Артур Яворский