Метеорологи говорят, что в этом городе 350 дней в году солнечных. Поэтому неудивительно, что на гербе города Буско-Здруй, что в Свентокшиском воеводстве, именно о нем идет речь, находится большое солнце. Слово солнечный есть и в названии туристического проекта, который инициировала и реализует Локальная группа действия «Солнечный лидер», говорит глава группы Малгожата Донох:
«Солнечный путь» – это туристическое предложение для отдыхающих, туристов и жителей нашего города. Этот путь охватывает несколько тематических маршрутов: фауны и флоры, старинных профессий, биологического обновления, а также маршрут для семей с детьми. В рамках «Солнечного пути» есть также кулинарный путь – это инновация в туризме. Отправляясь по этому маршруту, можно дегустировать и приобретать самые разные продукты, блюда, плоды земли нашего региона.
Стоит сказать, что маршруты всего «Солнечного пути» были созданы благодаря жителям Буско-Здруя и окрестностей, которые по собственной инициативы ведут ту или иную деятельность, результатами которой им хочется поделиться. Например, Анна и Марек Масловские приглашают в «Сад традиций». Они начали его создавать вокруг своего дома в конце 90-х, а два года назад к ним подключилось Свентокшиское бюро регионального развития:
Он был создан на основе старого яблоневого сада. Мы сохранили давние сорта яблонь: серая ренэта, кронсэлька, уэльса. А вот для строительства большой беседки с камином мы использовали шанецкий камень. В нашем регионе его используют как строительный элемент с 16-го века. Многие растения в «Саду традиций» пересажены из сада моей бабушки Всё это создает неповторимую атмосферу.
Мой муж по профессии реставратор, работал в Тарнове. Когда мы переехали в Буско-Здруй, он занялся ландшафтным дизайном, кроме того он пишет картины и занимается резьбой по дереву, декупажем и нас всем этим заражает.
Беседка в "Саду традиции"
Сад действительно очень красивый, в нём есть пруд с лилиями, солнечные поляны и укромные тенистые местечка. Пока вход бесплатный.
Прежде всего, наши гости гуляют по саду и рассматривают растения, а потом спрашивают, можно ли полежать на траве, или устроить здесь гриль-пати.
Если кто-то хочет научиться лепить из глины или писать красками на стекле, то он должен подъехать в деревню Радзанув, 6 километров от Буско-Здруя:
Меня зовут Ольга Гнатышак-Мысливец, я вас приветствую в своей художественной мастерской «Арт-Рустика», которую мне удалось создать благодаря финансовой помощи проекта «Развитие сельских территорий». Здесь находится печь для обжига изделий из керамики. Здесь я пишу картины, в основном, маслом… Вот мои две свежие иконы, это яичная темпера, а вот витражи. Я люблю рустикальный стиль, люблю писать картины на старых досках.
В меню каждого отдыхающего в Буско-Здруе и в рюкзаке каждого туриста, путешествующий по его окрестностям, обязательно найдется бутылочка минеральной воды из здешних источников «Бусковянка», говорит гид Петр Шумиляс:
«Бусковянка» массово производится с 60-х годов 20-го века. Это самый главный символ нашей здравницы, бренд, который притягивает в Буско-Здруй отдыхающих. В год выпускается 18 миллионов бутылок нашей минеральной воды. У «Бусковянки» есть государственный сертификат «Кулинарного наследия Польши».
На туристическом «Солнечном пути» находится деревня Шанец, упоминание которой датируется 13-м веком. Правильнее даже будет сказать, что через неё проходит несколько тематических туристических маршрутов. Об этом очень хорошо осведомлены его жители:
С давних времен Шанец известен своими каменоломнями. В нашей деревне никогда не было деревянных заборов – разве что у богатых владельцев имений. Простой люд строил заборы и разные огорожи только из камня. Клали камень всухую, то есть без глины и без скрепляющего вещества, потому что это было дорого. Чем лучше кладка, тем дольше выдерживала каменная стена.
Кулинарный маршрут предлагает отведать местную колбасу, которая участвует в кулинарных конкурсах, говорит Мария Прендка из общества любителей Шанеца:
Это домашняя колбаса, которую делали местные масажи, так у нас называли раньше мясников, сразу же после свиного убоя. Из приправ используется только соль, перец и чеснок. Коптится она маленькими кусочками. А для длительного хранения заливается смальцем.
А на природоведческом маршруте в Шанеце отмечен ручей:
Наш ручей называется Над Стоком или Сток. Он берет свое начало в горной скале. Круглый год у него одинаковая температура +7 градусов, зимой он никогда не замерзает.
Туристы, путешествуя по маршрутам «Солнечного пути», раньше или позже, но непременно встреться также с местным фольклором.
Автор: Ирина Кудрявцева