В Торуни откроют Музей пряника

В июне в Торуни откроют Музей торуньского пряника, который является символом этого польского города. Музей будет открыт в адаптированных зданиях фабрики Густава Вессе в Старом городе, которые были построены в XIX веке.

В настоящий момент познакомиться ближе с историей, запахом и вкусом известнейшей торуньской выпечки можно на выставке "Мир торуньских пряников", которая проходит в Доме Коперника. Там же можно поучаствовать в мастер-классе по изготовлению пряников.

Экспозиция в новом музее займет несколько этажей. Экскурсия будет начинаться с подвальных помещений, где посетители увидят выставку "Корни пряника - от формы до печи", представляющую эволюцию способов производства этой выпечки. Выше будут располагаться помещения для выпечки пряников, аудитории для мастер-классов, а также специально подготовленные кухня и кабинет фабриканта с XIX века.

Перестройка старого фабричного здания для переезда в него музея стоила более 1 млн евро, из чего примерно половина была профинансирована ЕС.

mm