Праздничные столы в Ватикане накроют блюдами из польской рыбы

В пятый раз польские рыбаки отправляются в Ватикан со своим уловом. Рыбными блюдами, приготовленными лучшими польскими поварами, накроют стол Ватиканского госсекретариата, трех конгрегаций и Дома милосердия, ночлега для нищих, который в 2015 году открыл папа римский Франциск.

Блюдами из польской рыбы будут также угощать дипломатов со всей Европы на предпраздничной встрече в Ватикане. В меню: карп по-королевски с польским соусом, маринованный карп, кашубская сельдь, карп с капустой, копченный осетр с хреном и крокеты из копченого карпа.

Организатором акции является Ассоциация популяризация рыбы Pan Karp.

IAR/ds